關於您的 Decent Espresso 咖啡機的重要資訊

參考文章:

  • 如何重新包裝您的 Decent Espresso 咖啡機
  • 失竊機器政策
  • DE1 接水盤 v2 接頭安裝指南
  • DE1 與 Bengle 的水質建議
  • 如何將排水套件連接至您的咖啡機
  • 如何將自動上水配件(桶裝水)連接至咖啡機
  • 如何將自動上水配件(自來水)連接至咖啡機
  • Decent Espresso 咖啡機每小時可以製作多少杯咖啡?
  • DE1 USB-C 轉接器說明文件
  • 將 M50Mini 平板電腦更新至韌體 v1.06
  • 為您的 DE1 製作可調高度腳墊
  • 了解打奶:Decent Espresso 咖啡機上的速度、技巧與綿密奶泡變化
  • 在 Decent Espresso 咖啡機上製作手沖咖啡

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    關於您的 Decent 咖啡機的重要資訊

    本頁提供 Decent Espresso 咖啡機的重要技術指南與政策說明。重點主題包括水管套件、排水套件與自動上水配件的安裝說明、水質建議、重新入箱程序,以及我們的失竊機器政策。


    1. 您的 Decent Espresso 咖啡機如何重新入箱

    來源: 您的 Decent Espresso 咖啡機如何重新入箱

    若要安全地搬運、旅行攜帶或將 Decent Espresso 咖啡機送修,必須將其重新裝入原裝的緩衝保護行李箱中。此過程包括清潔並移除水箱、接水盤和咖啡手柄,然後拔除平板電腦的連接。

    咖啡機會放入特製的泡棉襯墊中,電線和手柄等配件則收納於指定的隔間內。按照這些具體步驟固定咖啡機及其零件,您便能確保設備在運輸途中保持安全且井然有序。


    2. 失竊機器政策

    來源: 失竊機器政策

    Decent Espresso 的失竊機器政策旨在保障買家、支持合法擁有者,並遏止失竊設備的買賣交易。

    給潛在買家:本公司強烈建議在購買前要求賣家提供序號。Decent 的技術支援團隊會與註冊擁有者核對咖啡機的真偽、規格與維修紀錄。若賣家不願提供此序號,即為嚴重的警訊。

    所有權轉移:合法的二手買家可以提供序號照片來辦理所有權轉移。剩餘的保養期可完全轉移,而已過期的保養也可以重新購買。

    防盜與追回:失竊的咖啡機會被加入全球資料庫。一旦連接上網際網路,這些機器就會被遠端停用,使其無法使用。若失竊咖啡機被標記,則:

  • Decent 會與原擁有者及警方協調處理。
  • 若原擁有者不希望取回咖啡機(例如已獲得保險理賠),新的持有者可以支付600 美元費用來重新啟用。

  • 竊盜背景說明:該政策點明了常見的竊盜手法,包括「門廊盜竊」、快遞「遺失」(之後機器被拍賣)以及近期出現的 AI 生成式市集詐騙。


    3. DE1 接水盤 v2 接頭安裝指南

    來源: DE1 接水盤 v2 接頭安裝指南

    本指南說明如何安裝 DE1 接水盤 V2 的接頭。與採用一體成型陶瓷排水口的 V1 不同,V2 在陶瓷底座上設有一個孔洞,透過金屬零件、墊圈和密封墊片加以固定,以形成可靠的密封。

    V2 設計的主要優點是排水管的安裝更為穩固,不需要使用束線帶,也不需要在完全乾燥的表面上才能防止滑動。本頁面包含影片教學與詳細的組裝圖示,協助使用者正確放置墊圈和密封墊片,以達到防漏的安裝效果。


    4. DE1 與 Bengle 的水質建議

    來源: DE1 與 Bengle 的水質建議

    水質是影響 Decent Espresso 咖啡機使用壽命的最關鍵因素。使用不當的水會導致水垢堆積和加熱器故障,這些情況不在保養範圍內

    建議的水質類型:

  • 理想水質(無需除垢):逆滲透(RO)、蒸餾水或去離子水(例如 ZeroWater),且 TDS 低於 30ppm。咖啡機的不鏽鋼零件專為處理這類「軟水」而設計,不會產生腐蝕。
  • 安全水質(每年除垢):TDS 介於 30–120ppm 之間的水,或軟質瓶裝水(例如 Volvic、Crystal Geyser)。僅可使用 5% 檸檬酸溶液。
  • 硬水(TDS 高於 120ppm):不建議使用。需要頻繁除垢(每 4–8 週一次),以防止永久性損壞。

  • 重要指南:

  • 再礦化:避免添加氯化物(氯化鈣/氯化鎂),因為它們會導致腐蝕。若使用 Third Wave Water,請以 3/4 濃度或更低濃度使用,並每年除垢 1–2 次。
  • 過濾:標準的活性碳濾芯無法防止水垢。請使用 LSI(Langelier 飽和指數)計算器來判斷您的水質產生水垢的潛在可能。
  • 維護:若咖啡機使用容易產生水垢的水,因此所需的維修必須將機器運送至香港,運費由擁有者自行負擔。


  • 5. 如何將排水套件 v1 連接至您的咖啡機

    來源: 如何將排水套件連接至您的咖啡機

    Decent 排水套件 v1(Drain Kit v1)讓使用者不必手動倒水,可將接水盤中的廢水引流至容器或排水系統。它相容於所有 DE1 型號(PRO、XL 和 PLUS),但相容於 Bengle。

    此套件包含一個帶排水孔的專用接水盤、一個蓋子、一條長的不透明廢水管、一條用於沉降式安裝的短直管、一個用於側向排水的 L 形接頭,以及一條束線帶。

    安裝方式:根據您的設備配置,主要有三種排水設定方式:

  • 直接垂直排水:將長黑色管子直接連接到接水盤的排水口。
  • 直接向下排水:使用短的黑色直管將水排入檯面的開口。
  • 側向排水:將 L 形接頭安裝到接水盤的排水口,然後將長黑色管子連接到接頭的另一端。

  • 重要安裝注意事項:在所有配置中,都必須使用束線帶將管子或接頭固定到接水盤的排水口,以防止漏水。此外,請確保廢水管的末端沒有浸入水中,否則會產生背壓而阻礙正常排水。


    6. 如何將自動上水配件(桶裝水)連接至咖啡機

    來源: 如何將自動上水配件(桶裝水)連接至咖啡機

    Decent 自動上水配件(桶裝水)為所有 DE1 型號和 Bengle 提供自動補水功能。無論選擇哪種選項,您都必須將配件上的黑色網路線連接到咖啡機,以提供電源和通訊。

    選項 1:無閥門(直接)

    這是直接從水源抽水的最簡單設定。

    1. 水源至配件:將長白色管子直接從您的裝水瓶連接到自動上水配件(桶裝水)的左側進水口
    2. 配件至咖啡機:將短白色管子從配件的右側出水口連接到咖啡機。

    選項 2:附閥門

    使用隨附的簡易閥門來控制水流並防止逆流。

    1. 水源至閥門:將較長白色水管從裝水瓶連接到閥門沒有連接管子的一側。
    2. 閥門至配件:將已連接在閥門上的短管插入自動上水配件(桶裝水)的左側進水口

    關鍵:*務必確保閥門上的箭頭指向配件(遠離裝水瓶的方向)。

    3. 配件至咖啡機:將較短的寬身白色水管從配件的右側出水口連接到咖啡機。

    操作方式

    開啟電源後(以橙色燈號指示),配件會處於待機狀態。唯有當咖啡機偵測到需要用水時,配件才會啟動,此時綠色燈號會亮起。為確保水質新鮮,配件會以補充至滿水位的方式運作,而非讓水箱一直保持全滿。


    7. 如何將自動上水配件(自來水)套件連接至咖啡機

    來源: 如何將自動上水配件(自來水)連接至咖啡機

    此套件讓您可將任何 DE1 型號和 Bengle 咖啡機直接連接到加壓供水管線,例如逆滲透系統。

    安裝方式:一條細軟管透過壓力調節器將水源連接到設備左側的進水口。一條較粗的軟管和一條黑色網路線從設備後方連接到咖啡機的背面。此設備可以使用橡膠腳墊放置在檯面上,也可以鎖螺絲固定,或直接安裝在咖啡機背面。

    操作方式:開啟電源後,每當咖啡機偵測到需要更多水時,系統便會自動為咖啡機的水箱補水。為了保持水質新鮮,系統只會在需要時補水,而不是讓水箱一直保持全滿狀態。


    8. Decent Espresso 咖啡機每小時可以製作多少杯咖啡?

    來源: Decent Espresso 咖啡機每小時可以製作多少杯咖啡?

    Decent Espresso 的 DE1XL 每小時可製作約 102 杯濃縮咖啡,這是創辦人 John Buckman 透過一系列「10 分鐘挑戰」所得出的結論。這些測試的主要啟示是:咖啡機很少成為瓶頸;相反地,製作速度取決於咖啡師的工作流程和設備配置。

    在這些挑戰中,有幾個因素限制了表現:

  • 工作流程:不一致的操作和人為錯誤(例如忘記按下「開始」)會大幅拖慢產出。
  • 設備:只使用一台較慢的磨豆機或僅一個咖啡手柄,會造成「空檔時間」——咖啡師在準備下一個粉餅時,機器只能閒置等待。
  • 改良:在 John 最成功的測試中,他使用了預先秤重的粉量、多個咖啡手柄和兩台磨豆機,達到了 10 分鐘內製作 17 杯濃縮咖啡的速度。

  • 在製作牛奶飲品方面,當一台機器專門用於沖煮、另一台專門用於打奶時,DE1XL 每小時可製作 54 杯牛奶咖啡。即使表現並非完美無瑕,Decent 仍證明了它能夠超越許多專業咖啡館。為了達到最高速度,此研究建議準備多個咖啡手柄,並在完成拉花之前就開始下一次萃取。


    9. USB-C 轉接器說明文件

    來源: DE1 USB-C 轉接器說明文件

    Decent Espresso USB-C 轉接器安裝在咖啡機與其藍牙模組之間,提供穩定可靠的有線連接,以減少無線干擾。使用相容的 USB-C 集線器,使用者即可將 DE1 和 Half Decent 咖啡秤同時連接到一台平板電腦或桌上型電腦。

    相容的應用程式包括 Streamline-Bridge 和 Decenza。此轉接器以 USB-C 為優先;插入連接線時會停用藍牙,拔除連接線一分鐘後即自動恢復。關鍵的是,使用者在開啟咖啡機電源之前,必須先拔除 USB-C 連接線,以防止咖啡機在開機過程中當機。


    10. 將 M50Mini 平板電腦更新至韌體 v1.06

    來源: 將 M50Mini 平板電腦更新至韌體 v1.06

    本指南說明如何將隨新款 DE1 咖啡機出貨的 Teclast M50Mini 平板電腦(型號 TLA016)更新至韌體版本 V1.06_20260311。此無線(OTA)更新透過收緊系統權限,解決防毒軟體誤報的問題。

    使用者應先確認自己的型號,在電池電量至少 30% 的情況下連接 Wi-Fi,並可選擇將 de1plus 資料夾備份到電腦。更新是透過「系統更新」應用程式執行的。如果更新沒有出現,使用者可以取出序號,向技術支援團隊請求存取權。


    11. 為您的 DE1 製作可調高度腳墊

    來源: 為您的 DE1 製作可調高度腳墊

    本指南說明可從何處取得適用於 Decent Espresso(DE1)咖啡機的可調高度腳墊。加裝這些改裝腳墊後,使用者可以輕鬆地在不平整的檯面上將咖啡機調整至水平,確保水流正常並達到最佳的濃縮咖啡萃取效果,同時維持咖啡機的外觀美感。


    12. 了解打奶:Decent Espresso 咖啡機上的速度、技巧與綿密奶泡變化

    來源: 了解打奶:Decent Espresso 咖啡機上的速度、技巧與綿密奶泡變化

    Decent Espresso 咖啡機提供精準的蒸氣控制,讓使用者能夠在不同的奶壺尺寸和牛奶種類之間,平衡打奶速度、牛奶質地和綿密奶泡的品質。

  • 加熱器與壓力變化:即熱式加熱塊(Thermoblock)加熱技術提供快速且可重現的蒸氣動力,不會有鍋爐回溫延遲的問題。
  • 發脹與滾動階段:先在表面進行發脹,產生微小氣泡,然後將噴嘴浸入牛奶中滾動,使牛奶均質。
  • 可自訂的蒸氣流量:調整蒸氣流量可讓初學者放慢速度以獲得更好的控制,而經驗豐富的咖啡師則可以加快工作流程。
  • 綿密奶泡的穩定性:精準的溫度截止設定可防止蛋白質分解,確保奶泡具有光澤且易於倒出的質地,適合製作拉花。

  • 13. 在 Decent Espresso 咖啡機上製作手沖咖啡


    來源: 在 Decent Espresso 咖啡機上製作手沖咖啡

    我們的手沖粉碗採用特殊的淺盤設計,配有九個精密的分水網孔,能均勻攪動咖啡粉層並達到 19–23% 的萃取率,讓您可以沖煮出自動化、咖啡館等級的濾紙咖啡。

    主要優點與運作原理包括:

  • 自動攪動:開始時以強勁的水流排出氣體並浸潤咖啡粉,最後以輕柔的脈衝搖晃使粉層平整。
  • 無可比擬的一致性:以精準的水流追蹤和定時脈衝取代手沖壺的變因,呈現出甜美、乾淨的淺焙風味。
  • 大流量效能:較高安培數的型號可維持最高 7.5 mL/s 的連續水流,每分鐘加熱半公升水,適合一次沖煮多杯。
  • 輕鬆保養:用濕布擦拭精密孔洞上的水垢堆積,以防止噴水不均勻的情況。



  • 這是以下內容的翻譯: Important information about your Decent Espresso machine


    debby created 2026/05/18, debby updated 2026/08/04