Decent Espresso 意式咖啡機現在接受預訂。

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意大利遇上西雅圖,當最好遇上最好。

我們的目標是即使是一部家用咖啡機也能沖煮出就如意大利專業咖啡機La Marzocco Strada EP般的咖啡品質。 受惠於西雅圖高科技的大環境,我們致力打造一台品質超乎您想像的咖啡機。 我們用特別的技術去制造能承受高溫度和高壓力的固體,而不是用大型金屬鍋爐。 觸摸平板電腦控制一切。 互聯網是我們DNA的一部分。 我們的行業翹楚SynessoSlayer®公司(西雅圖企業)以革新技術遙遙領先於咖啡市場。 我們不甘落後,同樣希望為追求高品位的您在家提供優質咖啡享受。

萃取一杯咖啡絕非易事

萃取一杯意式濃縮咖啡需要精準把握細節:萃取咖啡的水溫和氣壓的控制必須近乎完美。 水溫差幾度不逹標準,煮出来的咖啡只能是“差强人意,並不美味非凡”。 我們運用水混合技術解決這個問題,混合略微過熱的水和少量冷水以達到合適水溫。 型號DE1不僅能解決萃取咖啡時水壓問題,它還是為數不多能夠顯示萃取咖啡實時壓力的咖啡機。 而大多數咖啡機只能顯示機器內水泵壓力,但這個功能沒有太多實際意義。

製作味道醇正的咖啡,必須對細節有精準把握,這就是為甚麼大多數咖啡店只能製作出味道一般的咖啡。 性能良好的專業咖啡機無不價格昂貴,苛求操作者超凡技術。 您不再需要忍受著大多數家用咖啡機無法萃取出味道純正的意式濃縮咖啡的現實。 我們想改變這個局面,為您呈上我們優秀的咖啡機。

比較Decent Espresso不同系列咖啡機

高品質家用咖啡機

專業咖啡師級咖啡技術

專業的咖啡師們都渴望在家擁有的 一台溫度持久穩定,氣壓合適,由全國咖啡師比賽冠軍得主推薦設定,為您度身打造的咖啡機。

造型優美

沿襲經典設計,全金屬外殼,滴水盤和水箱均採用高溫食品級陶瓷。咖啡粉碗的小孔全部采取显微镜精準開孔并刻上了衡量度。

無需苦等

五分鐘內咖啡機就能完全預熱, 我們的水混合技術能準確地控制即時的溫度變化。 即使連續沖煮多杯意式特濃也無需等待, 不間斷蒸汽隨時為您準備好。

無需猜測

實時溫度、氣壓和出水率清晰顯示在屏幕上, 可從無底手柄看到咖啡流出,方便您發現問題,以提高咖啡萃取技術。

水質保障

大多數家用咖啡機採用的是塑料水箱,而我們使用的是食品級陶瓷水箱,毫無有毒BPA污染水質的問題,更無任何鋁材質運用到水管中。

沖洗便捷

所有可拆卸配件皆由金屬或高溫陶瓷製造,能用於洗碗機清洗。 金屬外殼(不像塑料製品)更耐用,不會與普通洗洗滌劑發生化學反應,方便您定時清洗。

觸控式屏幕

觸控屏便於一切操作。 輕輕一按,就能沖煮咖啡或打奶泡,十分簡單。還可以設定不同萃取溫度,或選擇比賽級別咖啡師選用的壓力設定。

為您提供的不僅是咖啡機

我們的網址以及公開的信息渠道為您提供關於時下熱門咖啡最佳設置、個人最佳咖啡因攝取量和“新手教程”等資訊。

高品質咖啡粉碗

這個均勻佈滿小孔,裝載咖啡粉金屬小碗,就是決定能否萃取出味道醇正意式特濃的關鍵部分。

現今最為先進的意式濃縮咖啡機

精準溫度

水溫誤差值精確到1℃;而商用咖啡機水溫誤差值介乎3℃;家用咖啡機水溫誤差值通常在10℃內。高端咖啡機才能有如此精準的水溫控制功能。

精準壓力

介乎0到9.5bar內,輕鬆設置您的濃縮咖啡萃取壓力。 經典意式特濃咖啡萃取壓力約為9bar,但時下流行趨勢偏向較低的萃取壓力,如8.4bar甚至低至6bar。 我們咖啡機萃取壓力誤差值精確度可達到平均1%。

萃取壓力

任意選擇您想要的壓力來萃取咖啡,這是連世界冠級軍咖啡師也會使用的萃取咖啡技巧,但這項技術從來沒有運用在家用咖啡機上。

模仿配置

選擇「萃取配方」模仿經典咖啡機的溫度和壓力設置,也可以模仿經典帶手動操作桿咖啡機,例如有La Marzocco和Slayer咖啡機萃取設置。

操作簡單

配備的觸屏平板電腦讓您享受萃取咖啡簡單得只需“輕觸一下”屏幕。 超過20種屏幕界面讓您選擇。

提供即時熱水

選擇您所需要熱水的溫度以及出水時間,萃取多一杯Americano,又或者是泡茶也是沒有問題的。

真實壓力讀數

大多數咖啡機只能顯示機器內的水泵壓力,而我們的咖啡機是為數不多能夠顯示咖啡沖煮頭内實際壓力讀數。

110V 或 220V

我們的咖啡機支持兩種電壓,兼容全球不同的電壓和插頭,並已通過UL和CE安全標準認證。

定量萃取

只需簡單設置,咖啡機就能按您的設置時間內自動停止萃取。

歡迎資源共享

分享我們平板電腦軟件代碼資源以及編程接口API,這最大限度讓大家拓展機器的性能。即使您不是一名程序開發員,您也能從這個資源共享的平台上獲益無限。

一部性能更卓越的咖啡機?

您還可能對我們另一台濃縮咖啡機感興趣:DE1 + 。其設計基於改良DE1,可能是全球性能最為卓越的咖啡機。

技術參數

外形尺寸

咖啡機的尺寸為 16.25“高,8.75”寬,14“深(41厘米高x 22厘米寬x 35厘米深)。 而大多數廚櫃高度不低於18“,因此咖啡機高度應低於於這尺寸才適合。

重量

濃縮咖啡機重約26磅(12kg) 平板電腦重12oz(350g),並配有一個金屬/磁性鋼架。

電源電壓

電壓110V版本需要15A的電流。 電壓220V版本需要8A的電流。 配備兩個熱水龍頭(蒸汽管和沖煮頭)每個額定功率1350W。

泵使用壽命

DE1和DE1+中的泵的使用壽命為10,000杯濃咖啡。 Pro版本的泵的使用壽命能製作出約為200,000杯意式特濃咖啡。

滴水盤

The drip tray is made from food-safe black enameled porcelain, has a capacity of 24oz (700ml), and is dishwasher safe.

陶瓷水箱

The water tank is made from food safe white porcelain, has a capacity of 68oz (2L) and is dishwasher safe.

經典金屬外殼

全金屬外殼,由不銹鋼材和鋁材精製而成, 絕不含任何塑料成分, 帶黑色高端噴粉塗層。

回濺面板

回濺面板由2mm厚的反光不銹鋼製成。

快速出蒸汽

萃取完咖啡后就能提供蒸汽打奶泡。 我們的「冷觸式」蒸汽管設計,管內的特氟龍有效防止熱力滲透到管外,使得蒸汽管保持清涼。

水源

型號DE1 以及 DE1+ 的水箱需要手動安裝,往前或向後推入咖啡機內即可。 Pro型號還配有一套咖啡機水管套裝以及一套餐飲套裝。

咖啡沖煮把手

我們設計的一款無底沖煮把手,配備規格18g咖啡粉碗(全部產品都是我們自主研發設計)。無底手柄磨砂黑把手部分是由非洲花梨木製成,實用大方。

平板電腦基本參數

8英吋觸摸屏擁有720高清分辨率(1280x800), 搭載安卓5.1系統,聯發科mt8163四核1.3GHz處理器,1 GB運行內存以及16 GB內部存儲容量。 可作為一部普通的平板電腦使用。

平板電腦軟件

我們研發的軟件能在大多數操作系統版本為4.4.3或更高版本Android平板電腦上使用。 您更可以從Google Play Store上下載我們自主研發的軟件程式, 我們平板電腦源代碼是由GPL v3.0正版授權, 而電腦界面上所有藝術作品均由Creative Commons by-nc-sa v4.0授權使用。

快速出熱水

我們成功研發水混合技術, 將冷水注入到略微過熱的水中,以使其降至所需合適溫度。 這種水混合技術很大程度上精準出水的溫度,特別是要求特別的水溫的時候。


若任何程序員想參與到我們咖啡機設計,歡迎加入我們在Basecamp上創建的網上論壇參與討論。
技術文檔也會在論壇上提供。

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