DeCon 2025 日程

DeCon 2025 標誌

Decent Espresso 將於 2025 年 3 月舉辦首屆會議。地點在香港。

  • 主要會議於 3 月 1 日及 2 日舉行。
  • Bugs 與 John 將於 3 日結婚。
  • 3 月 4 日至 7 日為 Fringe 周邊會議。
  • 參加會議無需費用，惟部分活動於餐廳舉行，另有觀光行程，相關費用需您自行支付。
  • 大多數與會者將於 2 月 28 日（星期五）抵達，並於星期一、星期二或星期六離開（由您決定）。
  • 我們建議您入住 Hotel Nina，步行即可抵達。
  • 來自大多數國家的訪客無需申請簽證。

    • 以下行程為 2025 年 2 月 4 日之最新版本。最新 PDF 版本：DeCon 2025 行程表

    報名現已截止。若您錯過了截止日期，我們明年見！

    2025 年 2 月 28 日 - 飛抵香港

    歡迎！來杯咖啡吧！

  • 上午 8:00 - 下午 6:00 GMT+8

    • 於 Nina Hotel 辦理酒店入住

  • 中午 12:00 - 下午 5:00 GMT+8

    • Lau Bak 爵士樂晚餐

  • 晚上 8:00 - 8:30 GMT+8

    • 2025 年 3 月 1 日 - DeCon 第一天

    工廠咖啡廳開放咖啡時間

  • 上午 8:00 - 上午 10:00 GMT+8

    • Bugs 與 John 歡迎您蒞臨 DeCon

  • 上午 9:30 - 上午 10:00 GMT+8

    • Paul Chan：Decent 冷凍庫品嚐會

  • 上午 10:00 - 上午 11:00 GMT+8

    • Collin Arneson：咖啡用水

  • 上午 11:00 - 中午 12:00 GMT+8

    • Eddie W：上海咖啡界的瘋狂創新

  • 中午 12:00 - 下午 12:30 GMT+8

    • 午餐

  • 下午 12:30 - 下午 2:30 GMT+8

    • Ryde Jeavons：澳洲咖啡的歷史與現況

  • 下午 2:30 - 下午 3:00 GMT+8

    • Scott Rao：探討烘焙度與流速，比較 Decent 與 La Marzocco 的萃取

  • 下午 3:00 - 下午 4:00 GMT+8

    • Shuying LIU - 茶葉品鑑導覽：風土

  • 下午 4:00 - 下午 5:00 GMT+8

    • Ben Champion 與 Ray Heasman：深入 DE1

  • 下午 5:00 - 下午 6:00 GMT+8

    • 放鬆一下！回家休息，或稍作歇息，或與我們在工廠共飲一杯葡萄酒或雞尾酒

  • 下午 6:00 - 下午 7:00 GMT+8

    • 餐廳晚餐

  • 晚上 7:30 - 晚上 10:00 GMT+8

    • 2025 年 3 月 2 日 - DeCon 第二天

    工廠咖啡廳開放咖啡時間

  • 上午 8:00 - 上午 10:00 GMT+8

    • SoSo - Half Decent 咖啡秤：與創作者對談

  • 上午 10:00 - 上午 11:00 GMT+8

    • Paul Chan：我如何進行「調校」

  • 上午 11:00 - 中午 12:00 GMT+8

    • John Buckman：Decent 未來數年的軟體計畫

  • 中午 12:00 - 下午 1:00 GMT+8

    • 午餐

  • 下午 1:00 - 下午 3:00 GMT+8

    • Stephane Ribes（挑剔的化學家）：我的烘焙之路

  • 下午 3:00 - 下午 4:00 GMT+8

    • Scott Rao：拉長時間：比較 allongé、filter3、blooming

  • 下午 4:00 - 下午 5:00 GMT+8

    • Ben Champion 與 Ray Heasman：深入 Bengle

  • 下午 5:00 - 下午 6:00 GMT+8

    • Shuying LIU - 茶葉品鑑導覽：萃取

  • 下午 5:00 - 下午 6:00 GMT+8

    • 放鬆一下！回家休息，或稍作歇息，或與我們在工廠共飲一杯葡萄酒或雞尾酒

  • 下午 6:00 - 下午 7:00 GMT+8

    • 餐廳晚餐

  • 晚上 7:30 - 晚上 8:00 GMT+8

    • 2025 年 3 月 3 日 - 婚禮日

    從 Nina Tower 前往 Epure 的大型巴士

  • 上午 10:20 - 上午 10:50 GMT+8

    • Bugs 與 John 結婚（座位有限時需邀請函）

  • 中午 12:00 - 下午 1:00 GMT+8

    • 精緻法式午餐（座位有限時需邀請函）

  • 下午 1:00 - 下午 4:00 GMT+8

    • 香港維港帆船遊（座位有限時需邀請函）

  • 下午 4:30 - 下午 5:30 GMT+8

    • 已取消 Feather and bone 婚宴（歡迎所有來賓）

  • 晚上 8:00 - 晚上 10:30 GMT+8

    • 2025 年 3 月 4 日 - DeCon Fringe 第一天

    工廠咖啡廳開放咖啡時間

  • 上午 8:00 - 上午 10:00 GMT+8

    • 大欖水塘野餐

  • 下午 1:00 - 下午 2:30 GMT+8

    • 沿水塘輕鬆散步／遠足

  • 下午 3:30 - 下午 4:00 GMT+8

    • 裕記燒鵝晚餐

  • 晚上 7:00 - 晚上 7:30 GMT+8

    • 2025 年 3 月 5 日 - DeCon Fringe 第二天

    工廠咖啡廳開放咖啡時間

  • 上午 8:00 - 上午 10:00 GMT+8

    • 上環漫步，造訪咖啡店

  • 上午 11:00 - 上午 11:30 GMT+8

    • 中環鏞記午餐

  • 下午 1:00 - 下午 2:30 GMT+8

    • 中環漫步

  • 下午 2:30 - 下午 3:00 GMT+8

    • 香港動植物公園

  • 下午 3:00 - 下午 4:00 GMT+8

    • 山頂纜車

  • 下午 4:00 - 下午 5:00 GMT+8

    • 山頂漫步

  • 下午 5:00 - 下午 7:00 GMT+8

    • 晚餐：Rifles of Rajasthan（山頂）

  • 下午 5:30 - 下午 6:00 GMT+8

    • 2025 年 3 月 6 日 - DeCon Fringe 第三天

    工廠咖啡廳開放咖啡時間

  • 上午 8:00 - 上午 10:00 GMT+8

    • 西九文化區博物館日

  • 上午 11:00 - 上午 11:30 GMT+8

    • M+ 博物館 Agate 午餐

  • 下午 1:00 - 下午 2:30 GMT+8

    • 九龍公園漫步

  • 下午 6:00 - 下午 6:30 GMT+8

    • Funky Monkey 雞尾酒

  • 晚上 7:00 - 晚上 7:30 GMT+8

    • 晚餐：Myung Ga（韓國菜）

  • 晚上 7:30 - 晚上 8:00 GMT+8

    • 2025 年 3 月 7 日 - DeCon Fringe 第四天

    工廠咖啡廳開放咖啡時間

  • 上午 8:00 - 上午 10:00 GMT+8

    • 香港藝術館

  • 上午 11:00 - 上午 11:30 GMT+8

    • Hue 午餐（香港藝術館內）

  • 下午 1:00 - 下午 2:30 GMT+8

    • Dada Bar 雞尾酒

  • 下午 6:00 - 下午 6:30 GMT+8

    • #decon #conference #schedule



  • 這是以下內容的翻譯： DeCon 2025 Schedule


    john created 2025/02/04, john updated 2026/11/10