我們從幾位使用者那裡得知,他們仍然遇到「跳過第一步」的問題。
我們希望協助大家一同解決這個問題。
這個「問題」棘手之處在於,它可能由幾種不同的原因造成,而這些原因全都會表現為「跳過第一步」。
最常見的原因是「若壓力超過 3 bar 即退出預浸」這項功能,也就是這個「退出條件」被意外觸發:
如果您的萃取曲線在預浸階段設定了最大水流量,而且:
您的主閥門開啟得稍微緩慢。
或者有任何部分阻塞。
那麼在預浸開始時,光是阻塞或閥門半開所造成的壓力,就可能讓壓力超標,而意外觸發「跳過預浸」。我們還見過另一種情況:
部分德國製造的壓力感測器在過熱、而實際壓力相當低時,會給出偏高的錯誤壓力讀數。我們已經停用這款感測器,但市面上仍有部分機器裝有它。只有幾百台 DE1 使用這款感測器。將機器斷電重啟,可以暫時為您解決「跳過第一步」的問題,因為這讓機器有短暫的時間降溫。
關於上述「您的主閥門開啟得稍微緩慢」:
這可能因水垢或雜質而發生。
當機器溫度升高時,閥門內的電磁鐵會變弱,較難推開阻塞物。
將機器斷電重啟,可以暫時為您解決「跳過第一步」的問題,因為這讓機器有短暫的時間降溫。
我個人曾在 beta v1.0 機器上遇過這個問題的「極端情況」,我刻意從不為它除垢,想看看能撐到什麼程度。斷電重啟能讓機器再正常運作一段時間。
幾年前,萃取曲線有可能無法完整傳送到 DE1,但這個問題已在不久前透過自動進行的「CRC 檢查」修正,若資料損毀會自動重新傳送。所以……如果您遇到「跳過第一步」的情況,請您
立即拍下您的濃縮咖啡萃取照片
以及您的萃取曲線設定照片(若是進階萃取曲線,請拍下第一步)
並聯絡我們的技術支援團隊。
我們會針對您的情況提出解決方案,並看看是否有效。
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