DE1 除垢說明

請先閱讀

1. 如果您使用的水質夠軟(TDS 低於 120 ppm),您只需要每年或每兩年為咖啡機除垢一次。如果您使用蒸餾水或 RO 過濾水,則無需為咖啡機除垢。判斷的最佳方式是測量您用水的 TDS。

2. 如果出現水垢積聚的問題,您可以使用蒸餾水或足夠軟的水(TDS 低於 120 ppm)進行除垢。否則,酸性溶液會被硬水中和,效果因而降低。

3. 請只使用檸檬酸。其他除垢產品可能會損壞咖啡機內部的密封件。若因使用其他除垢產品而導致咖啡機堵塞,所造成的損壞將不獲保養涵蓋。

4. 使用除垢功能前,請先在 Steam 頁面停用蒸氣加熱器。然後等待蒸氣溫度降至 60ºC 或以下。這可能需要長達一小時。如果您在喚醒咖啡機後、開始預熱前立即停用蒸氣加熱器,便可節省時間。

5. 請勿使用熱水(80–100ºC)。室溫至微溫的水(20–40ºC)便已足夠。

6. 您最多可以重複除垢循環 3 次,直到水箱中的溶液用完為止。請務必在每個循環結束時清空接水盤。

7. 如果您的咖啡機是 v1.0 或 v1.1(早期機型),請勿使用濃度超過 5% 的檸檬酸溶液。濃度較高的酸性溶液可能會損壞較舊的壓力感應器。如果您已更換為較新的壓力感應器,則可以使用 20% 的溶液。

  • Insight 介面風格 [Steam] 頁面**

  • 其他介面風格 [Settings - Machine - Calibrate - Page 1]

  • Decaid Streamline 介面風格(將蒸氣時間設為 0 秒)


  • 本文示範咖啡機的清潔/除垢流程如何運作。內容依據此處的文章。


    開始之前,請注意此流程需要大量過濾水。我總共使用了約 8 公升的水。根據 Urnex 的說法,這個水量對除垢流程而言屬於正常,儘管我並未使用 Urnex 的產品。

    流程如下:

    除垢

    1. 準備 5% 檸檬酸溶液。
  • 我們建議使用 5% 的濃度,因為較高的濃度可能過強。

  • 如果您的咖啡機是早期的 v1.0 或 v1.1 機型,請勿使用濃度超過 5% 的檸檬酸溶液。

  • 我們建議使用 1,540 毫升的水搭配 80 克檸檬酸。
  • 將檸檬酸加入水中並充分攪拌。

  • 2. 拆下蒸氣噴嘴。

    3. 開始除垢流程。

  • 水會從沖煮頭緩緩流出
  • 隨著蒸氣加熱器關閉,水會如下圖所示排出。

  • 4. 檢查除垢結果
  • 下圖由左至右分別顯示來自水循環、蒸氣管路及沖煮頭的水。

  • 除垢流程本身約需 6 分鐘。

  • 沖洗

  • 沖洗極為重要。 除垢流程結束後,除垢溶液會殘留在咖啡機的水路中。
  • 開始沖洗流程前,您可以使用 Transport 功能盡量排出殘留的溶液。

  • 然後:

    1. 重新開啟蒸氣加熱器。
    2. 清空並清潔水箱。
    3. 將水箱注滿新鮮的過濾水。

    1. 沖洗沖煮頭水路
    1. 讓水沖洗沖煮頭,直到應用程式顯示 refill(補充水量)訊息。
    2. 將水箱重新注滿新鮮的過濾水。
    3. 重複此流程。
    4. 品嚐從沖煮頭流出的水。

    如果水有酸味,請繼續以新鮮的水沖洗。

    提示: 檸檬酸有一種獨特的氣味,類似維他命 C 膠囊的味道。即使水喝起來不酸,您仍可能聞到這種氣味。如果您聞到氣味,請繼續以新鮮的水沖洗。

    2. 沖洗蒸氣管路
    1. 將蒸氣時間設為 100 秒。
    2. 執行蒸氣循環 5 次。
    3. 此時請勿重新裝回蒸氣噴嘴。
    4. 在五次循環後品嚐水。

    如果您察覺到酸味,請繼續執行額外的蒸氣循環,直到味道消失為止。

    確認不再有酸味後,重新裝回蒸氣噴嘴。

    您的咖啡機現在已可正常使用。


    重要事項

  • 整個流程需要大量用水。請預備約 7–8 公升的過濾水。

  • 請勿省略沖洗流程。 即使已讓約 4 公升的水流經沖煮頭,並累計執行蒸氣 500 秒,仍可能殘留些許酸味。請繼續沖洗,直到沒有明顯的酸味或氣味為止。

  • 如果您的加熱器嚴重堵塞,流程後您可能看不到任何改善。在這種情況下,請重複除垢循環(不進行沖洗),直到看到改善為止。一旦水垢積聚所造成的問題解決後,請執行沖洗循環。

  • #documentation #howto #DE1



  • 這是以下內容的翻譯: DE1 Descaling Instructions


    john created 2026/09/07, john updated 2026/11/10