上週在日內瓦，Bugs 和我旁聽了一場下班後的「辯論」。有兩件事特別引人注目：

關於這個話題（在家還是咖啡館），我同意 James Hoffmann 影片 學習品嚐咖啡時沒人告訴您的事 中提出的觀點，那就是品嚐優質咖啡會改變您，而且不完全是往好的方向改變。

在 Decent 之前，我曾經很喜歡到處尋找精品咖啡館。在柏林 Bonanza Coffee Heroes 第一次享受到 God Shot 時，我感覺雲開霧散、天使歌唱。現在，我相當頻繁地能找到很棒的咖啡豆，但最出色的萃取——遠遠勝出——總是在 Decent 上。

所以，在某種程度上，我很懷念那段「糟糕的舊時光」，那時我在咖啡館裡盡情享受著徹頭徹尾平庸的咖啡。

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