只要有足夠的時間與壓力，萬物終將損壞。
在 Decent Espresso 這裡，我們有一個房間，會在極端的溫度與壓力之間對我們的咖啡機進行嚴苛測試。我們已在 4 部測試機上，進行了超過 300 萬杯的壓力測試濃縮咖啡。
每當我們打算在咖啡機中加入新零件時，它都會經過這些測試。新零件必須和其他所有零件一樣耐用。實際上，這意味著我們再也無法把它弄壞。
經過 4 年的持續測試，我們現在發現，用來進行這項測試的「無孔」（盲碗）咖啡手柄粉碗，是最先損壞的零件，壽命介於 30,000 至 154,000 杯濃縮咖啡之間。
一片厚達 1.2 毫米的不鏽鋼竟然最先斷裂，實在令人驚訝。
我們曾嘗試在粉碗上改用塑膠噴嘴（以釋放壓力），但這套測試裝置同樣無法承受測試。上週，我們訂製了特別設計的盲碗，希望它們能撐過我們的壓力測試。
這就是為什麼在我們歷來售出的所有咖啡機中，每年僅有 0.3% 需要我們維修。
我們現在已達到一個階段：標準咖啡機上的任何零件，在我們的測試機上都不會損壞。只有仍在研發中的新零件，在進入測試實驗室時才會損壞。接著我們會反覆改良設計，直到再也無法讓它故障為止。在頂部的照片中，您可以看見中間那部咖啡機的塑膠外殼下方有蒸氣：這是我們仍在研發中的新款沖煮頭加熱器設計所致。
重點總結：
OLAB Italy 根據我們對其故障方式的觀察，為我們重新設計了閥體。
為了讓打奶盡可能快速，我們測試了 2800W、3000W 與 3200W 的加熱器，正好達到供應商所稱的極限。我們了解到 3200W 加熱器會很快損壞，但我們配備 3000W 加熱器的 3 部咖啡機，至今已持續運作超過一年。這些正是我們新款 Bengle 機型所採用的加熱器。我們也與特定咖啡館合作，打造配備這些加熱器的特製 DE1XXXL 咖啡機，讓他們進行數年的實際使用測試，之後才導入我們的量產機型。
我們以 CNC 製造的「歧管」（負責將水導向許多不同目的地）在最初（我們推出時）曾因溫度循環而隨時間產生裂痕。我們已透過重新設計解決了這個問題，但現在我們想改用「為製造而設計」的緊湊型「一體式」設計，採用模製成型且易於維修。我們花了 4 年的測試與 3 次重大改版，才達到如今不再故障的階段。
2023 年時，我們有一個閥門最終因過度使用而故障。我們調整了韌體中閥門時序的傳送方式，讓原本故障的閥門恢復正常運作。
我們自動上水配件中的橡膠密封圈在持續使用數年後會滲漏，需要更換。
以上是我們目前的情況，也就是裝入我們咖啡機中、具有已知 MTBF（平均故障間隔時間）的零件現況。
重點摘要：
1. 循環測試流程：
溫度循環： 5 次冷循環（約 50°C）與 5 次熱循環（約 85°C），持續重複進行。
壓力曲線：
加壓至約 13 bar，維持約 6 秒，然後在約 2 秒內釋放。
每個循環持續約 8 秒。
在冷熱循環之間切換時，壓力釋放時間延長至 12 秒，以加快冷卻。
2. 設計與測試時程：
初始設計（2021 年 12 月）： 我們採用配備錐形 PTFE 密封圈的 OLAB 閥門。
重新設計（2023 年 6 月）： OLAB 針對配備 O 型環密封圈的塑膠閥體進行改良；一體式歧管也隨之調整。
測試階段（2023 年 9 月至 2024 年 7 月）：
在配備一體式歧管 v2 至 v4 批次的 DE1XXXL 上進行。
循環次數：
歧管 v2： 337k 次測試循環
歧管 v3： 1151k 次測試循環
歧管 v4： 1463k 次測試循環
最終設計（2024 年 8 月）： 採用乳白色 PPS 材質的歧管 v5 一體式歧管。
3. v5 之後的測試（2024 年 8 月至 2025 年 5 月）：
咖啡機與循環次數：
DEXXXL 220V： 1,084k 次測試循環
DE1PRO 220V： 1136k 次測試循環
DE1PRO 120V： 540k 次測試循環
DE1XL 220V 737K 次測試循環
4. 故障觀察：
DE1XXXL 錯誤（2025 年 2 月）： 「零流量，閥門開啟，壓力 > 1.0 bar」，原因是閥門在啟動水泵前未完全開啟。
原因： 長期磨損導致壓力無法釋放，進而造成運作異常。
解決方案： 透過軟體程式設計修正，變更閥門通電時序。
5. 零件耐用性問題：
測試用盲碗： 在 30K 至 154K 次循環之間穩定出現裂痕（高壓壓力所致）。
測試用配備塑膠噴嘴的咖啡手柄： 數月後穩定出現滲漏／裂痕。
自動上水配件： 使用數年後，密封圈劣化，導致緩慢滲漏（水會滴入接水盤）。發生這種情況時需要更換密封圈。
6. 視覺證據：
時序圖與照片記錄了各種故障（例如破裂的粉碗、滲漏的管路）。
重點總結：
設計反覆改良： 提升了閥門／歧管的耐用性（v2 → v5）。
壓力弱點： 粉碗與自動上水配件是長期磨損的隱憂。
軟體修正： 調整閥門時序可避免與壓力相關的故障。
材料選擇： PPS（v5）在延長循環壽命方面展現了良好前景。
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