Bengle 的第一杯濃縮咖啡

我的團隊昨晚讓 Bengle 的主要部件運作起來了,今天早上我得以用它製作了我的第一杯濃縮咖啡。這是首度公開展示、以我們次世代咖啡機製作的濃縮咖啡。

幾點說明:

  • 我使用的是藍色手柄,純粹是因為手邊剛好有這個。正確的咖啡手柄手柄將會是白色的,就像您在 Bengle 上看到的另一個手柄一樣。
  • 這個萃取曲線設定了每分鐘 8 毫升的預浸速率,但在另一個要求「最大流速」的萃取曲線上,我測得峰值達到每秒 13 毫升。我們的 DE1 最高只到每秒 7 毫升左右,所以這是很大的改良。
  • 這個萃取曲線在預浸之後刻意安排了一段暫停,這就是為什麼一切變得安靜無聲。這讓咖啡得以「綻放」,對於淺焙至中淺焙的咖啡豆尤其有益。
  • 還有很多小錯誤!您可能會注意到壓力的震盪,圖表數據也有一些空白之處。
  • 內建的咖啡秤硬體已經可以運作,但我還沒時間為應用程式編寫使用它的程式,所以這裡我改用了我們的 Half Decent 咖啡秤。
  • 不過,Bengle 現在已經運作得夠好,可以做出真正美味的飲品了。
  • 因此,我們終於快要可以將這些機器出貨給客戶了。

  • #bengle #DE1 #profiles #halfdecentscale #testing



  • 這是以下內容的翻譯: Bengle's first espresso


    john created 2025/09/09, john updated 2026/11/10